Privacybeleid

Bij het reserveren van een tafel verwerken wij uw naam, e-mailadres en telefoonnummer, het aantal gasten, eventuele dieetwensen of opmerkingen die u bij de aanvraag meegeeft, en de betaalstatus van uw aanbetaling.

Wij gebruiken deze gegevens om uw reservering uit te voeren: de tafel voor u vast te leggen, contact met u op te nemen over de aanvraag en de aanbetaling te verwerken. Dit gebeurt op grond van de overeenkomst die ontstaat zodra u een reservering aanvraagt (artikel 6 lid 1 sub b AVG).

Voor het uitvoeren van uw reservering schakelen wij drie verwerkers in: Render voor het hosten van de website (EU-regio), Stripe voor het verwerken van de aanbetaling, en Resend voor het versturen van bevestigings- en reserveringsmails. Wij delen uw gegevens met geen andere partijen.

Gegevens van een reservering bewaren wij 7 jaar, vanwege de fiscale bewaarplicht voor onze administratie. Gegevens van een account bewaren wij zolang het account bestaat; na verwijdering van uw account verwijderen wij ook uw accountgegevens, met uitzondering van wat wij op grond van de fiscale bewaarplicht moeten bewaren.

Paloma Blanca plaatst geen analytische of trackingcookies en gebruikt geen advertentietechnologie. Zodra u met een account kunt inloggen, plaatsen wij alleen een functionele sessiecookie om u ingelogd te houden — technisch noodzakelijk voor die functie.

Omdat wij geen cookies plaatsen die niet strikt noodzakelijk zijn, tonen wij geen cookiebanner. Voegen wij later analytics of andere niet-noodzakelijke cookies toe, dan werken wij dit beleid bij en vragen wij u eerst om toestemming.

U heeft het recht om uw gegevens in te zien, te laten corrigeren of te laten verwijderen. Verwijderen is niet mogelijk zolang wij gegevens op grond van de fiscale bewaarplicht moeten bewaren. Ook heeft u het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens. Wilt u gebruikmaken van uw rechten of heeft u een vraag? Neem contact met ons op via info@palomablanca.nl of +31 20 612 6485.

Paloma Blanca, gevestigd aan Jan Pieter Heijestraat 145 H, 1054 MG Amsterdam, is verantwoordelijk voor de hierboven beschreven verwerkingen. Onze algemene voorwaarden gelden op elke reservering en bestelling.